1. 平衡计分卡（Balanced Scorecard）：平衡计分卡是一种综合的绩效管理工具，它从财务、客户、内部流程、学习与成长四个维度来衡量企业绩效。通过平衡计分卡，企业可以将战略目标转化为可衡量的指标，从而实现战略的有效执行。

2. 关键绩效指标（Key Performance Indicators，KPI）：KPI是衡量企业或部门绩效的关键指标，通常与企业战略目标相关联。例如，销售部门的KPI可能包括销售额、市场份额、客户满意度等。通过设定和跟踪KPI，企业可以监控和评估业务绩效。

3. 目标管理（Management by Objectives，MBO）：MBO强调目标的设定、分解和达成。在企业绩效管理中，MBO通常涉及到将企业目标分解到部门和个人，通过定期的绩效评估来确保目标的实现。

4. 360度反馈（360-Degree Feedback）：360度反馈是一种多维度的绩效评价方法，它收集来自上级、同事、下属和客户的反馈，以全面评估员工的绩效。这种方法有助于提高评价的客观性和准确性。

5. 经济增加值（Economic Value Added，EVA）：EVA是一种衡量企业经济利润的指标，它考虑了企业的所有成本，包括权益资本成本。EVA可以帮助企业评估其真实的经济绩效。

6. 标杆管理（Benchmarking）：标杆管理是一种通过比较企业与行业内最佳实践来评估和改进绩效的方法。企业可以通过标杆管理找到自身的差距，并学习和采用最佳实践来提高绩效。

7. 员工满意度调查（Employee Satisfaction Survey）：员工满意度调查是一种评估员工对工作环境、薪酬福利、职业发展等方面满意度的方法。通过员工满意度调查，企业可以了解员工的需求和期望，从而提高员工的工作满意度和绩效。

8. 流程再造（Business Process Reengineering，BPR）：BPR是一种通过重新设计业务流程来提高效率和绩效的方法。通过BPR，企业可以消除不必要的流程环节，提高工作效率和质量。

以上方法在EMBA课程中通常会结合实际案例进行教学，以帮助学员理解和应用这些方法。EMBA课程还可能涉及到其他绩效管理和评价的方法，如绩效棱柱模型、六西格玛管理等，这些方法也可以帮助企业提高绩效和竞争力。